🥇🥈 Premiados - Concurso Wines of Brazil Awards 2024

A Seleção de Tintos compreende um exemplar de cada rótulo de vinho tinto da Casa Del Nonno, é uma ótima escolha para quem deseja conhecer um pouco mais dessa vitivinícola, sua tradição, expertise e qualidade.
Nesta seleção você receberá 4 garrafas para harmonizar com bons momentos. 

• Privilège 🥇 Medalha de Ouro - Concurso Wines of Brazil Awards 2024 e Grande Prova Vinhos do Brasil 2018

O Privilège Cabernet Sauvignon é um vinho ícone premiado da Casa Del Nonno. 
Esse vinho passa por um processo de produção todo especial, o que o deixa encorpado, marcante e agradável ao paladar. São elaboradas entre 1.300 e 1.400 garrafas por ano desse vinho.
Para chegar a este sabor e aroma marcantes, o vinho Privilège é elaborado com uvas cuidadosamente cultivadas e selecionadas a 1.300 metros de altitude, em São Joaquim, na Serra Catarinense e vinificadas pela Casa Del Nonno em Urussanga/SC.100% Cabernet Sauvignon, sua maturação acontece de duas formas: 20% da bebida permanece por oito meses em barris de carvalho francês de média tostagem e os outros 80% são conservados em  tonéis. Seu envelhecimento, inlcuindo tempo em garrafa, leva pelo menos cinco anos.
Apresenta coloração rubi e agradável aroma, lembrando frutas silvestres, compota, notas de café, cassis e especiarias. De taninos macios e acidez equilibrada, com ótima persistência em boca. 

Volume: 750ml
Safra: 2013

• Nobile Cabernet Sauvignon 🥇 Medalha de Ouro - Concurso Wines of Brazil Awards 2024

Vinho tinto de coloração rubi, límpido e brilhante. Seu aroma é rico em frutas vermelhas e pretas (ameixa), tabaco, terra úmida, chocolate amargo e um agradável toque de especiarias. No paladar apresenta bela estrutura, equilibrada, com taninos maduros e redondos, além de uma acidez balanceada e final longo e elegante. Apresenta  corpo muito equilibrado, de médio para encorpado, e taninos agradáveis.
Para maturação desse vinho, é realizada battonage durante o período de 6 meses, logo após, 10% do total do vinho passa em barrica de carvalho francês de média tostagem.

Volume: 750ml
Safra: 2018

• Nobile Merlot 🥈 Medalha de Prata - Concurso Wines of Brazil Awards 2024

Vinho tinto de coloração rubi com nuances violáceas, límpido e brilhante. Elegante, sabor equilibrado entre frescor, estrutura e taninos doces. Intenso nas suas sensações de frutas  e especiarias aportadas durante o seu amadurecimento, persistente no paladar, parece não querer ir embora. Maduro, complexo, aromas de frutas frescas como framboesa e amoras, um final que lembra chocolate amargo, baunilha, além de  frutas secas. Seu corpo é redondo e suculento. No paladar tem estrutura bela e decisiva com uma trama tânica aveludada que deixa esse vinho persistente, daqueles que parecem não querer ir embora e com um agradável retrogosto.
Sua boa estrutura, combinada com a riqueza das notas de frutas e o amadurecimento nos tanques, deixa este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos substanciosos e de grande intensidade de sabor.

Volume: 750ml
Safra: 2019

• Azzurro Cabernet Sauvignon 🥈 Medalha de Prata - Concurso Wines of Brazil Awards 2024

Descontração, leveza e alegria! Assim é o AZZURRO, um Cabernet Sauvignon que apresenta coloração rubi viva, com aromas que lembram ameixa, cassis, framboesa e amora; terra úmida e compota com nuances de especiarias. Tem corpo equilibrado, de leve para médio, com taninos e acidez também equilibrados e muito agradáveis. Esse vinho é elaborado com uvas provenientes dos parreirais de Urussanga/SC e São Joaquim, na Serra Catarinense, através de fermentação com leveduras selecionadas, com menos remontagens, para que fique mais leve e amável ao paladar, não necessitando envelhecer por longos períodos antes de ser consumido. 

Volume: 750ml
Safra: 2019

*Vendas para CNPJ entrar em contato direto com a Vinícola.