O trio de vinhos ideal para descobrir a versatilidade da uva Goethe!
🥈 Vinho Premiado - Concurso Wines of Brazil Awards 2024
Esta seleção da Casa Del Nonno vem com:
- 1 garrafa Peccato Bianco
- 1 garrafa Peccato Bianco Legno
- 1 garrafa Nobile Goethe
Peccato Bianco
Vinho branco meio seco elaborado 100% com uvas Goethe cultivadas em Urussanga/SC, na região I.P. Vales da Uva Goethe.
Vinho de finíssimo bouquet, muito equilibrado, que remete a aromas que combinam mel, flores brancas e frutas, como goiaba, maracujá, maçã verde, além de frutas bem brasileiras, como umbu, cupuaçu, cajá manga. Apresenta também um toque lácteo, com boa presença, persistência em boca e muito frescor.
Apresenta ótimo equilíbrio entre dulçor, acidez e toques cítricos.
Esse era o vinho preferido do fundador da vinícola, Hedi Damian. Ele degustava uma garrafa ao dia dessa raridade.
É um vinho coringa, que acompanha muito bem desde uma tarde de praia ou piscina até um jantar com pratos mais sofisticados, sejam eles da culinária européia, brasileira, oriental.
Volume: 750ml
Safra: 2024
Indicação de Procedência (IP): Vales da Uva Goethe
Temperatura ideal para consumo: de 6ºC a 9°C no verão e 12ºC a 15°C no inverno.
Harmoniza com: Carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos leves, risotos, sushi, pratos agridoces. Como por exemplo, sushi, porco a Califórnia, risoto ou ravióli de pêra ou figo com gorgonzola, queijo brie com mel ou caldas de frutas vermelhas.
Peccato Bianco Legno
Vinho branco meio seco elaborado 100% com uvas Goethe e finalização em barricas em carvalho francês de segundo uso.
Seu aroma é frutado e delicado, você poderá sentir frutas de polpa branca, como pêra, maçã verde, jabuticaba, goiaba serrana e ainda agradáveis notas de baunilha.
Em boca é um vinho de boa presença e persistência, muito leve e fresco.
O que o difere do Peccato Bianco tradicional é a passagem em barrica de carvalho que esse exemplar leva.
Suas uvas são cultivadas em Urussanga/SC, nos Vales da Uva Goethe, estando esse vinho selado pela Indicação de Procedência (IP) dos Vales da Uva Goethe, uma das primeiras IPs de vinho no Brasil.
Quem já experimentou esse vinho nos contou que ele é uma delícia, super leve, fácil de beber e divertido! Um vinho fora do convencional, cheio de personalidade!
Volume: 750ml
Safra: 2024
Indicação de Procedência (IP): Vales da Uva Goethe
Temperatura ideal para consumo: de 6ºC a 9°C no verão e 12ºC a 15°C no inverno.
Harmonize com: Carnes brancas, peixes, frutos do mar, risotos, pratos agridoces, comidas condimentadas, etc. Perfeito para acompanhar uma comida tailandesa e japonesa, como sushi.
Casa Del Nonno Nobile Goethe 🥈 Medalha de Prata - Concurso Wines of Brazil Awards 2024
Indicação de Procedência: Vales da Uva Goethe
Goethe completa a trilogia engarrafada da Linha Nobile. Elaborado por Matheus Damian, juntamente com seu pai Renato e avô Hedi, o Casa Del Nonno Nobile Goethe é o vinho mais jovem da linha e, não só representa a continuidade da tradição familiar em fazer vinhos, como também conta a história da Casa Del Nonno e dos Vales da Uva Goethe. Jovem, porém repleto de complexidade e identidade.
Elaborado dentro da Indicação de Procedência dos Vales da Uva Goethe. esse vinho branco de cor amarelo palha com reflexos dourados. Rico em nuances aromáticas, lembra frutas tropicais, citricas, maçãs, damascos e apresenta um toque mineral devido ao seu terroir.
No paladar exprime toda a sua preciosidade aromática envolvente, seu final é agradávelmente mineral, sapido.
Dotado de um bom corpo e ótima acidez, é equilibrado, fresco e alegre.
Em sua elaboração são realizados 6 meses de bâtonnage e passagem de 1 mês e meio em barrica de carvalho francês.
Terroir: Urussanga/ SC - Vales da Uva Goethe
Volume: 750ml
Safra: 2023
Temperatura ideal para consumo: de 6 a 9°C.
*Vendas para CNPJ (revenda) entrar em contato direto com a Vinícola.
